ISSN: 2455 - 0531

Inam International E-Journal of Tamil Studies

உணவைப் பதப்படுத்துதலால் நேரும் தீங்குகள்

Uṇavaip patappaṭuttutalāl nērum tīṅkukaḷ

listen audio

Full Text

share it

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp

Abstract (English):

Nutrients in the foods we eat , of many microorganisms Helps in appearance and growth. From infection of microorganisms Protect your food, More days to process . Foods thus processed Sometimes we get sick. The consequences are different. To know their character Essential. By this, NamIt is possible to keep your body healthy. Processing materials Prevents the appearance and spread of pathogens. Helps to maintain optimal condition and nutrient status . Cleared secured with diet , stressTithras have been used for many years. Thus , food processing quality even though harmful , Still can not deny is necessary . So the application procedures , which are necessary to understand the harm that will result in aNru. So , this article is talking about it .

Abstract (Tamil):

நாம் உண்ணும் உணவுகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், பல நுண்ணுயிரிகளின் தோற்றத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் உதவுகின்றன. நுண்ணுயிரிகளின் தொற்றில் இருந்து உணவினைப் பாதுகாத்து, அதிக நாட்கள் சேமித்து வைக்கவே பதப்படுத்துகின்றனர். இவ்வாறு பதப்படுத்தப்படும் உணவுகள் சில நேரங்களில் நமக்கு உடல்நலக்குறைவை ஏற்படுத்துகின்றன. அதனின் விளைவுகள் வேறுவேறாக அமைகின்றன. அவற்றின் தன்மையை அறிந்துகொள்ளுதல் அவசியம். இதன் மூலம் நம்முடைய உடல்நிலையைச் சீர்கேடாகாமல் வைத்துக் கொள்ள முடியும். பதப்படுத்தும் பொருட்கள் நோய்க்கிருமிகளின் தோற்றத்தையும் பரவுதலையும் தடுக்கின்றது. ஏற்புடைய நிலையில் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த நிலையைத் தக்க வைக்க உதவுகிறது. உணவைக் கெடாமல் வைத்துப் பாதுகாத்து, மனிதர்களால் பல காலங்களாக உபயோகப்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. ஆக, உணவைப் பதப்படுத்துதல் தீங்கு தரக் கூடியது எனினும், இக்காலத்திற்கு அவசியமான ஒன்று என்பதையும் மறுக்க முடியாது. அதனின் பயன்பாட்டு முறைகளையும், அவை ஏற்படுத்தும் தீங்குகளையும் அறிந்து கொள்வது அவசியமான ஒன்று. எனவே, இக்கட்டுரை அது குறித்துப் பேசுவதாக அமைகின்றது.

Keywords

உணவு, ஊட்டச்சத்துக்கள், நுண்ணுயிரி, உடல்நலக்குறைவை, சீர்கேடாகாமல்

references

No reference data found.

citation

No citation data found.

Sign In

Author access is disabled